・せっかくならチェーン店じゃなくて、「地元の人が本当に通うお店」に行ってみたいな。
・美味しいコーヒーはもちろん、「絶品のスイーツ」も一緒に楽しめたら最高！
旅行サイトやSNSを見ると、ビクトリアにはお洒落なカフェの情報がたくさんありますよね。でも、情報が多すぎて「結局どこが一番おすすめなの？」と、お店選びに迷ってしまう人はとても多いです。
実は私、ビクトリアに滞在中、美味しいカフェを見つけるために何軒ものお店を巡りました。その中でも「ここは絶対にみんなに教えたい！」と心から感動し、何度も通ってしまった特別なカフェがあります。
そこでこの記事では、地元の人に愛されるカフェ「ディスカバリーコーヒー」の魅力を、どこよりも分かりやすく解説します。コーヒー初心者でも安心のおすすめメニューから、一緒に食べないと損する絶品ドーナツ、観光に便利な店舗の使い分けまで、詳しくご紹介しますね。
この記事を読めば、「ビクトリアのカフェ選びで絶対に失敗しない方法」が分かり、あなたの旅行が何倍も楽しくなる「最高のコーヒー体験」をすることができます。
私が実際に何度も足を運び、その魅力にどっぷりハマってしまった「ディスカバリーコーヒー」のすべてをこの記事に詰め込みました。ビクトリアで忘れられない素敵な思い出を作りたい人は、ぜひ最後まで読んでみてください。
＜ディスカバリーコーヒー＞ビクトリアのカフェ選び、迷ったらココが正解なワケ
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地元カナダ人に愛される、本格的な自家焙煎コーヒーが味わえる！
ディスカバリーコーヒーの一番の魅力は、なんと言っても「LOCALLY OWNED, LOCALLY ROASTED, PROUDLY SERVED」というモットー。「地元所有、地元焙煎、誇りを持って提供」っていう意味なんだけど、本当にその通りなんです！
私が初めて店内に入った瞬間、鼻をくすぐったのは「新鮮なコーヒー豆の香り」。これが、チェーン店のコーヒーとは全然違います。自社の焙煎所（ロックベイ）で丁寧に焙煎された豆だけを使ってるから、「一杯一杯に作り手の愛情」が込められてるのが感じ取れます。
地元の人たちがモーニングコーヒーを買いに来る様子を見てると、「あ、これは本当に愛されてるお店なんだな」って実感できます。「観光客向けじゃない、本物の地元カフェ」
コーヒーだけじゃない！有名店の絶品ドーナツも一緒に楽しめる
そして、ここからが本当にすごいところ！ディスカバリーコーヒーには「Yonni’s Doughnuts（ヨニズドーナツ）」っていう超有名なドーナツショップが併設されてるの（ディスカバリーストリート店）。
実は、Yonni’s Doughnutsって地元では知らない人がいないくらい有名なブランド。手作りの職人技で作られるドーナツは、ビクトリア市内でもトップクラスの人気を誇っています。それがコーヒーと一緒に楽しめるなんて、もう最高！
ダウンタウンに複数店舗！観光の合間に立ち寄りやすい
そしてここが旅行者にとって最高のポイント！ディスカバリーコーヒーはビクトリアのダウンタウンエリアに合計3店舗。少し離れた郊外に1店舗もあるから、どこを観光していても必ず近くにお店があるの。
ダウンタウン中心部にあるのは Blanshard店、Discovery Street店、James Bay店 の3店舗。Oak Bay店はダウンタウンから少し離れたオークベイ地区。
インナーハーバーを散策してても、ブッチャートガーデンから戻ってきても、州議事堂を見学した後でも、いつでもディスカバリーコーヒーで一息つけるって素晴らしくこと。これは本当に旅行者思い！
ビクトリアがあるバンクーバー島から、ソルトスプリング島へ行けます。
香りがたまらない！こだわりの一杯で、ビクトリアの朝をスタート
初めてなら何を頼む？バリスタおすすめの鉄板コーヒードリンク
初回訪問なら、絶対に「Discovery Street Blend」を試してほしい！これはお店の看板メニューで、店名にもなってる自慢のブレンドコーヒー。
実際に飲んでみると、酸味と苦味のバランスが絶妙で、コーヒー初心者から上級者まで「美味しい！」って感じられる味に仕上がってる。朝の目覚めにも、午後のリラックスタイムにもぴったりなんだよね。
もう少し深煎りが好きな人には「Rock Bay Blend」がおすすめ。こちらはしっかりとしたコクと香ばしさがあって、ミルクとの相性も抜群！カフェラテにすると、ミルクの甘さとコーヒーの深みがマッチして、もう病みつきになっちゃう。
バリスタさんに「どのコーヒーがおすすめですか？」って英語で聞いても、とっても親切に教えてくれるよ。「What’s your favorite coffee here?」って聞けば、きっと素敵な一杯に出会えるはず♡
ミルクとの相性抜群！見た目も可愛いラテアートにきゅん
ディスカバリーコーヒーのバリスタさんたちのラテアート技術が本当にすごいの！毎回違うデザインを描いてくれて、ハート、葉っぱ、ロゼッタ、時には複雑なスワンまで…まさに芸術作品！
私が特に感動したのは、カプチーノのふわふわのミルクフォーム。口当たりがとってもクリーミーで、コーヒーの苦味とミルクの甘さが絶妙にバランスしてるの。一口飲むたびに、口の中に幸せが広がる感じ。
写真映えも最高だから、インスタグラムのストーリーズにアップすると友達から「どこのカフェ？」って必ず質問が来るよ。ビクトリア旅行の思い出として、素敵な写真がたくさん残せるのも嬉しいポイント。
コーヒー通なら試したい「シングルオリジン」のハンドドリップ
もしあなたがコーヒーにちょっとこだわりがあるなら、ぜひシングルオリジン豆のハンドドリップを試してみて！私が訪問した時は「Ethiopia Gigesa」っていうエチオピア産の豆があって、これがもう絶品。
エチオピアの豆特有のフルーティーな香りと華やかな酸味が楽しめて、まるで果物を食べてるような不思議な感覚。バリスタさんが丁寧にハンドドリップで淹れてくれるから、豆本来の個性がしっかりと引き出されてます。
「この豆はどんな特徴があるんですか？」って聞くと、産地の話や焙煎の特徴まで詳しく教えてくれるよ。コーヒー愛好家にとっては、こういう会話も旅の醍醐味。
サイドメニューのレベルじゃない！併設「Yonni’s Doughnuts」はマストトライ
ふわっ、もちっ！地元で大人気のドーナツを実食レポート
ここからが本当に衝撃の連続だったの！Yonni’s Doughnutsのドーナツは、今まで私が食べてきたどのドーナツとも違っていた。
まず驚いたのが、全て手作りで毎朝焼き立てが届くこと。ミックス粉なんて一切使わず、小麦粉から一つ一つ丁寧に作られています。だから外はカリッと香ばしくて、中はふわふわもちもちの食感が楽しめるんです。
特に人気の「ハニークルーラー」は、蜂蜜の自然な甘さがたまらない！一口かじると、ほんのりとした蜂蜜の香りが口の中に広がって、幸せすぎて思わずため息が出ちゃうほど。
「アップルフリッター」も絶品で、中にゴロゴロ入ったりんごの食感とシナモンの香りが最高のハーモニーを奏でます。これ、日本では絶対に食べられない本格的な味といえるでしょう！
地元の人たちがRedditで「Victoria最高のドーナツ」って絶賛してるのも納得。観光客の私でも、この美味しさは忘れられません！
甘いドーナツと、少しビターなコーヒーの組み合わせが最強すぎる
Discovery Street Blendのような少し苦味のあるコーヒーと、Yonni’sの甘〜いドーナツの組み合わせが、もう言葉では表現できないくらい完璧！
甘さと苦味が口の中で絶妙にバランスを取って、お互いの良さを引き立て合ってる。ドーナツの甘さでコーヒーの苦味がまろやかになって、コーヒーの苦味でドーナツの甘さがより際立っています。
私は、正直に言うと普段はそんなに甘いものを食べないんだけど、この組み合わせは別格！朝食としても、午後のおやつとしても、いくらでも食べられちゃう危険な美味しさ。
季節限定フレーバーも！見つけたらラッキーな一品
Yonni’s Doughnutsの素晴らしいところは、季節ごとに限定フレーバーを出してくれること！私が訪問した時は、特別なシナモンシュガードーナツがあって、これが本当に絶品でした。
シナモンの温かい香りと、ほんのり効いたスパイスの風味が、秋の訪れを感じさせてくれるような、そんな特別な味だったの。限定品って聞いただけでテンションが上がっちゃうし、旅行の思い出としても最高でした。
もし季節限定のフレーバーに出会えたら、絶対に試してみてください！一期一会の出会いを大切にするのも、旅行の楽しみの一つ。
ダウンタウン3店舗・郊外1店舗・焙煎所（簡易店舗１店舗） おすすめ店舗ガイド
【Blanshard St.】ダウンタウン フラッグシップ店
住所： 1001 BLANSHARD STREET
営業時間： 月〜金 7:00am – 5:00pm、土日 8:00am – 5:00pm
Blanshard店は地元の人たちから「The Corner」って愛称で呼ばれてるの♡ブランシャード通りとブロートン通りの角にある立地で、ダウンタウンの中心部からアクセス抜群！
この店舗の最大の魅力は、屋外ガーデンパティオ！わたしが見た時には、黄色の鉄製の椅子が20脚ほどでした。ビクトリアの美しい天気の下で飲むコーヒーは格別よ。店内も素敵で、U字型のバーカウンターがあるから、バリスタさんの技術を間近で見ることができるの。
自然光がたっぷり入る大きな窓と、緑豊かな植物の壁が癒しを与えてくれる空間。車椅子対応もしっかりしてるから、どんな人でも快適に過ごせるよ。
【Discovery Street】歴史あるオリジナル店で特別な体験を
住所： 664 DISCOVERY STREET
営業時間： 月〜金 7:00am – 2:00pm、土日 8:00am – 3:00pm
「The Original」って呼ばれるオリジナル店は、ディスカバリーコーヒーの全てが始まった記念すべき場所！温かい木の内装、素敵なアート作品、植物の壁、そしてヴィンテージのレコードに囲まれた、とってもコージーな空間なの。
ここの特別なところは、隣にあるYonni’s Doughnutsの製造現場を窓越しに見ることができること！職人さんたちが手作りでドーナツを作ってる様子を見られるなんて、まるで工場見学のよう。
Yonni’s DoughnutsはDiscovery Coffeeの各店舗に基本的に納品されていますが、ごく稀に売り切れや未納の日があります
【Oak Bay】南向きの窓が美しい、パティオ付きの癒し空間
住所： 1920 OAK BAY AVENUE
営業時間： 月〜金 7:00am – 5:00pm、土日 8:00am – 5:00pm
Oak Bay店は「同じレコードコレクション、新しいロケーション」がキャッチフレーズ。床から天井まである南向きの大きな窓から、賑やかなアベニューが見渡せて、まさに絵画のような景色！
友達との待ち合わせ、勉強、読書、どんなシーンにもぴったりの温かくてウェルカムな雰囲気。そしてパティオもあるから、ビクトリアの美しい自然を感じながらコーヒータイムが楽しめるよ♡
【James Bay】海辺散策の拠点に最適な「ザ・ステーション」
住所： 281 MENZIES STREET
営業時間： 毎日 7:30am – 4:00pm
James Bay店は愛称「The Station」の通り、ビクトリア観光の出発点や終着点にぴったり！この立地が本当に素晴らしくて、Beacon Hill Park、インナーハーバー、州議事堂、Dallas Road、Fisherman’s Wharfまで全部徒歩圏内なの。
コージーな雰囲気の店内で、地元の人たちとの距離も近い感じ。小さな駐車場もあるから、レンタカーで来ても安心よ。海辺を散策する前のエネルギーチャージにも、散策後のリラックスタイムにも最高の場所♡
旅の思い出をお持ち帰り！お土産にしたいコーヒー豆＆グッズ
おしゃれなパッケージはプレゼントにも◎
ディスカバリーコーヒーのコーヒー豆のパッケージデザインが本当におしゃれで、見た瞬間に「これは絶対お土産に買って帰る！」って思っちゃった♡
Discovery Street BlendやRock Bay Blendは$21から購入できて、日本の友達や家族、職場の人たちへのお土産として絶対に喜ばれる。パッケージがスタイリッシュだから、もらった人も「センスいいね〜」って褒めてくれること間違いなし！
どの豆を選べばいい？好みに合わせた選び方のポイント
お土産選びで迷っちゃう人のために、好みに合わせたおすすめを紹介するね：
コーヒー初心者さんや万人受けを狙うなら
「Discovery Street Blend」がベスト！バランスが良くて飲みやすいから、コーヒーをあまり飲まない人でも美味しく楽しめるでしょう。
深煎り・苦味好きの人には
「Total Eclipse Dark Roast Blend」がおすすめ。しっかりとしたコクと深い苦味で、ブラックコーヒー派の人には絶対に気に入ってもらえます。
フルーティで華やかな味が好きな人には
「Ethiopia Gigesa」のようなシングルオリジン豆を選んで。産地特有の個性的な味わいが楽しめて、コーヒー通の人には特に喜ばれます。
そして嬉しいことに、オンライン購入もできるから、帰国後に「あのコーヒーがまた飲みたい！」ってなった時も安心。ビクトリアの思い出と一緒に、いつでもあの美味しさを楽しめるのって素敵。
旅行者でも安心！ディスカバリーコーヒーの店舗情報＆注文のポイントまとめ
営業時間とアクセス情報を完全マスター
主要店舗の詳しい営業時間をまとめ。
Discovery Street（オリジナル店）
月〜金 7:00am – 2:00pm、土日 8:00am – 3:00pm
※午後早めに閉まるから要注意！
Blanshard（ザ・コーナー）
月〜金 7:00am – 5:00pm、土日 8:00am – 5:00pm
※一番営業時間が長くて便利
Oak Bay
月〜金 7:00am – 5:00pm、土日 8:00am – 5:00pm
※パティオでゆっくりしたい人におすすめ
James Bay（ザ・ステーション）
毎日 7:30am – 4:00pm
※観光の拠点として最適
Wi-Fiはある？支払い方法は？知っておきたいQ&A
旅行者が気になる実用的な情報をまとめ。
✅ Wi-Fi環境
全店舗で無料Wi-Fi完備！パスワードはレシートに印刷されてたり、店員さんに聞けば教えてくれるよ。速度も十分で、インスタ投稿やメール送信も快適。
✅ 支払い方法
クレジットカード、デビットカード、現金すべて対応。カナダドルの現金がなくても、カードがあれば全然問題なし！
✅バリアフリー対応
車椅子対応、ジェンダーニュートラルなトイレあり。安心して利用できます。特にBlanshard店は設備が充実してます。
（バリアフリーやトイレ設備は店舗により異なるため、必要な方は事前に確認を）
✅ 駐車場情報
James Bay店には小さな駐車場があるけど、他の店舗は基本的に路上パーキング。でもダウンタウンだから徒歩やバスでのアクセスがおすすめ！
✅ 言語対応
スタッフは基本的に英語だけど、簡単な単語で十分通じるから心配いりません。メニューも分かりやすくなっています。
注文のコツとおすすめの楽しみ方
初めて行く人のために、注文のコツもシェア。
- まずはレジで注文: メニューを見て、飲み物と食べ物を決めよう
- ドーナツは別途選択: Yonni’sドーナツはショーケースから好きなものを指差しでOK
- 名前を聞かれる: 注文時に名前を聞かれるから、簡単な名前で答えると良いよ
- 席は自由: 注文後は好きな席に座って、名前を呼ばれるまで待機
おすすめの楽しみ方は、まず一つの店舗でお気に入りを見つけてから、他の店舗も巡ってみること。それぞれ雰囲気が違うから、きっと新しい発見があります。
最後に…私からのメッセージ
長々と書いちゃったけど、本当にディスカバリーコーヒーは私のビクトリア旅行のハイライトだった！コーヒー好きじゃない人でも、Yonni’sドーナツの美味しさには絶対に感動するでしょう。
地元の人たちに愛され続けている理由が、一口飲めば、一口食べれば、きっと理解できるよ。ビクトリアの温かい人たちと美味しいコーヒー、そして最高のドーナツ…これ以上の組み合わせってありますか？
次のビクトリア旅行では、絶対に朝一番にディスカバリーコーヒーで素敵な一日をスタートさせてね。きっと忘れられない思い出になります！